Bolinho de soja
- Porção
60 porções
- Tempo Preparo
45 MIN
- Votos
8
Favotitos
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- 3 xícaras de proteína de soja
- 2 ovos
- Mais ou menos 2 xícaras de farinha de trigo
- 1 cebola média bem picadinha
- 1 dente de alho amassado
- 1/2 xícara de salsinha picada
- 1/2 xícara de cebolinha picada
- 1/2 xícara de pimentão picado
- 1/2 tablete de caldo de legumes
- 1 colher de sopa de fermento para bolo
- Sal a gosto
- Deixar a proteína de soja na água por 15 minutos, para hidratar
- Depois retirá-la da água e misturar a todos os ingredientes, acrescentar a farinha até dar o ponto de liga
- Com a ajuda de uma colher colocar em uma panela com óleo bem quente para fritar, fica bem sequinho
