Bolo de banana tipo cuca
- Porção
12 porções
- Tempo Preparo
90 MIN
- Votos
4
Favotitos
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- 1 e 1/2 xícaras de chá de maizena
- 1 e 1/2 xícaras de cha de farinha de trigo
- 1 colher de sopa de fermento em pó
- 2 xícaras de chá de açúcar
- 1 xícara de chá de margarina ou manteiga
- 12 bananas nanicas (d'água) cortadas em fatias
- 3 ovos
- 1 xicara de leite
- Canela em pó para polvilhar
- Misture em uma tigela a maizena com a farinha de trigo, o fermento, o açúcar e manteiga
- Esfarele com as pontas dos dedos até formar uma farofa
- Untar uma assadeira retangular (manteiga) e espalhar 1/3 da farofa
- Cubra com as fatias de bananas
- Repita e deixe que a última camada seja de farofa (mais ou menos, são 2 de bananas e 3 de farofa)
- Bata os ovos (em uma tigela) e junte o leite, misture bem
- Despeje sobre as camadas
- Polvilhe a canela em pó e leve ao forno por cerca de 50 minutos
