Kibe fácil
- Porção
40 porções
- Tempo Preparo
60 MIN
- Votos
0
Favotitos
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- 500 g de trigo para kibe
- 1 litro de água
- 500 g de carne moída
- 2 ovos
- 30 folhas de hortelã
- cebola de cabeça picadinha (ou ralada)
- cebolinha de folha picada
- pimenta-do-reino a gosto
- 1 sachê de sazón para carne
- sal a gosto
- Coloque o trigo para kibe de molho em 1 litro de água por aproximadamente 3 horas
- Escorra bem e, se necessário, envolva-o em um pano seco e limpo, torcendo para retirar o restante de água
- Coloque o trigo em uma vasilha grande ,misture o sal, o sazón, pimenta-do-reino, hortelã, a cebola de cabeça, a cebolinha de folha e misture bem
- Agora adicione os ovos e a carne moída
- Misture bem, com as mãos para dar mais liga ao kibe
- Enrole e frite em seguida em óleo morno, não muito quente
- Se preferir pode recheá-los com mussarela, também fica uma delicia
