Sopa paraguaia
- Porção
6 porções
- Tempo Preparo
40 MIN
- Votos
1
Favotitos
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- 1 lata de milho verde sem a água
- a mesma medida da lata de polentina
- a mesma medida da lata de leite
- metade da lata de óleo de soja
- 2 ovos inteiros
- 1 colher de chá de sal (pode ser tempero arisco)
- 2 cebolas médias cortadas em fatias pequenas
- 300 g de queijo meia cura ou muçarela picadinho
- Separe o queijo picadinho
- Coloque a meia lata de óleo em uma panela e frite um pouco a cebola
- Bata todos os outros ingredientes no liquidificador
- Junte a cebola frita com o óleo e por último o queijo picado
- Não bata mais, apenas misture para ficar com pedacinhos de queijo e cebola no meio da massa
- Leve ao forno preaquecido e deixe assando até ficar dourada por cima, aproximadamente 40 minutos
- Deixe-a esfriar um pouco para ficar mais firme
- Sirva ainda quente
