Espetinhos de Salsicha
- Porção
6 porções
- Tempo Preparo
30 MIN
- Votos
0
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- 1/2 kg de carne moída
- 3/4 de xícara (chá) de miolo de pão esfarelado
- 1/4 de xícara (chá) de leite
- 2 colheres (sopa) de cebola picada
- 1 ovo ligeiramente batido
- Sal e pimenta-do-reino
- 6 salsichas
- 6 fatias de bacon
- 1/2 xícara (chá) de ketchup
- 1/2 xícara (chá) de shoyu (molho de soja)
- 2 colheres de sopa de manteiga derretida
- Misture a carne com pão, o leite, a cebola, o ovo, sal e pimenta a gosto
- Divida a mistura em 6 porções e reserve
- Enfie as salsichas em espetos ao comprido
- Coloque a carne temperada em volta das salsichas,cobrindo-as completamente
- Enrole uma tira de bacon em volta de cada espetinho e prenda com palitos
- Leve à geladeira
- Para o molho, misture o catchup, o shoyu e a manteiga e pincele sobre os espetinhos
- Grelhe uns 15 minutos na churrasqueira,virando para fritar o bacon e pincelando com o molho
- Sirva quente
