Delícia de queijo
- Porção
40 porções
- Tempo Preparo
60 MIN
- Votos
1
Favotitos
Imprimir
- 500 ml de água
- 2 colheres (sopa) de margarina
- 1 cubo de caldo de galinha
- orégano
- sal a gosto
- 250 g de farinha de trigo
- 350 g de queijo mussarela ou prato em pedaço
- 200 g de parmesão ralado
- 200 ml de leite
- 1 pacote de macarrão tipo cabelo de anjo
Massa:
- Coloque em uma panela 500 ml de água, 2 colheres (sopa) de margarina, 1 cubo de caldo de galinha, orégano e sal a gosto e deixe ferver
- Assim que ferver, coloque a farinha de trigo de uma vez só e misture até desprender da panela e cozinhar a massa por alguns minutos
- Deixe a massa esfriando na geladeira
- Corte os cubos de queijo
- Queijo parmesão ralado
- Coloque o leite em um prato fundo
- Quebre com as mãos o macarrão cabelo de anjo e deixe-o em outo recipiente
- Tire a massa da geladeira e sove um pouco deixando-a bem homogênea e lisinha
- Pegue um pouco da massa, abra como se fosse uma pizza, coloque um pouco de queijo ralado e um cubo de queijo e enrole a bolinha
- Passe no leite e depois no cabelo de anjo
- Agora é só fritar as bolinhas e servir
