Bolinho de arroz maravilha
- Porção
20 porções
- Tempo Preparo
40 MIN
- Votos
0
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- 2 xícaras de sobra de arroz cozido
- 1/2 xícara de leite
- cheiro verde e queijo ralado a gosto
- 1/2 xícara de leite
- 1 colher de sopa de amido de milho
- 1 colher de chá de margarina
- sal a gosto
- um pouquinho de queijo ralado
- Farinha de rosca para empanar
- Passe o arroz no processador, juntamente com o cheiro verde e o queijo ralado, até ficar tudo moidinho, reserve
- Em uma panela coloque o leite, o amido de milho, a margarina, o sal
- e um pouquinho de queijo ralado
- Mexa até engrossar, faça um molho branco bem espesso
- Misture o molho no arroz triturado, mexa até obter uma massa homogênea
- Faça bolinhas, molhando as mãos para não grudar
- Passe direto na farinha, não precisa de ovo
- Frite em óleo quente
