Cachorro quente de forno tipo escondidinho
- Porção
6 porções
- Tempo Preparo
60 MIN
- Votos
0
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Molho:
- 500 g de salsichas picadas
- 1 cebola grande picadinha
- 1 pimentão verde picadinho
- 3 tomates picados para o molho
- 1 embalagem de molho pronto
- 1 colher de sobremesa de açúcar
- azeitona, sal e temperos a gosto
- 8 fatias de pão de forma picados grosseiramente
- 400 g de batatas cozidas
- 4 colheres de maionese
- 100 g de mussarela
- Mussarela à vontade
Molho:
- Refogue a cebola, o pimentão, o tomate, a azeitona e as salsichas
- Acrescente o açúcar, o molho e os temperos
- Deixe cozinhar por 5 minutos e reserve
- Com as batatas já cozidas amasse com um garfo, misture a maionese e o queijo mussarela e reserve
- Unte uma assadeira com manteiga, espalhe uma camada de pão de forma e coloque o molho de salsichas
- Por cima do molho coloque o purê e por último salpique queijo mussarela à vontade
