Bolo de gérmen de trigo com chocolate

Bolo de gérmen de trigo com chocolate
  • 3 ovos
  • 1 xícara de gérmen de trigo
  • 1 xícara de açúcar
  • 1 xícara de farinha de trigo
  • 1/2 xícara de cacau em pó
  • 1/2 xícara de água fervente
  • 2 colheres (chá) de fermento em pó
  • 1 pitada de sal
  1. Bata as claras em neve e reserve
  2. Com as gemas, adicione o açúcar e bata bem
  3. Adicione todos os demais ingredientes e mexa bem, à mão
  4. Feito isso, misture lentamente as claras em neve para a massa ficar macia
  5. Leve ao forno preaquecido por 35 a 40 minutos à temperatura de 200º C
  6. Utilize uma forma untada e enfarinhada