Sonhos

Sonhos
  • 4 xícaras (chá) de farinha
  • 3 colheres de (sopa) de açúcar
  • 3 colheres de margarina
  • 2 gemas
  • 1 pitada de sal
  • 30 g de fermento
  • 1 xícara de leite morno
Creme:
  • 2 xícaras de leite
  • 3 colheres de (sopa) de amido de milho
  • 3 gemas peneiradas
  • 1/2 xícara de (chá) de açúcar
  • Gotas de Baunilha
  1. Bata todos os ingredientes no liquidificador menos a farinha
  2. Despejar esta mistura em uma bacia acrescentando a farinha aos poucos, com cuidado para não ficar duro
  3. Fazer uma bola e cobrir com um pano até dobrar de volume
  4. Depois de crescido fazer os sonhos e deixar crescer novamente
  5. Colocar em uma forma e levar ao forno para pré assar
  6. Fritar em óleo quente
  7. Colocar em papel absorvente para escorrer
  8. Cortar os sonhos, rechear e polvilhar açúcar e canela
  9. Para o recheio de creme misture todos os ingredientes