Muffin salgado
- Porção
14 porções
- Tempo Preparo
40 MIN
- Votos
0
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- 200 g de presunto triturado
- 1 e 1/2 xícaras (chá) de leite
- 1/4 xícara (chá) de óleo
- 2 xícaras (chá) de farinha de trigo
- 100 g de queijo triturado mussarela
- 1 colher (sopa) de fermento em pó
- 1 ovo
- 1 colher (chá) de sal
- um pouco de salsa ou cheiro-verde
- Preaqueça o forno
- Em uma tigela, peneire o fermento e o trigo
- Bata os ingredientes líquidos a mão ou se preferir, no liquidificador
- Junte a mistura líquida com o trigo e o fermento, já peneirados
- Acrescente a salsa ou cheiro-verde, junto com o sal
- Misture, até as bolhas de trigo se desfazerem
- Acrescente também, o queijo e o presunto
- Derrame nas forminhas, a mistura
- Lembre-se de deixar 1 ou 2 dedos da borda, para que os muffins não transbordem
- Deixe no forno, até dourar
- Pronto, agora e só servir
