Batata suíça do Vini
- Porção
2 porções
- Tempo Preparo
30 MIN
- Votos
0
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- 2 a 3 batatas médias
- 1 linguiça calabresa (aproximadamente 150 g)
- 1 cebola (aproximadamente 60 g)
- 1 bacon (aproximadamente 75 g)
- 2 colheres de sopa de requeijão
- 1 fatia de queijo mussarela
- 1 cebolinha picada
- sal
- Coloque as batatas descascadas em água fervendo com 1/2 colher de sopa de sal
- Deixe cozinhar por aproximadamente 8 minutos e deixe esfriar
- Corte a cebola, o bacon e a calabresa em cubos
- Frite, refogue-os em uma frigideira e jogue a cebolinha picada por cima
- Depois da batata estar fria, rale-as de acordo com a preferência
- Unte as frigideiras ou a omeleteira com manteiga
- Com a frigideira untada, realize a montagem
- Adicione uma camada de batata sobre ela e coloque o que foi refogado
- Em cima, adicione as colheres de requeijão e a fatia de mussarela
- Complete a camada superior de batata
- Agora com fogo médio, deixe a frigideira uns 7 minutos cada lado (mas isso varia de fogão para fogão)
