Bolinho de arroz da Carol (ao forno)
- Porção
10 porções
- Tempo Preparo
40 MIN
- Votos
0
Favotitos
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- 200 g arroz cozido
- 100 g de carne moída pronta
- 100 g purê de batata
- 1 ovo
- 1 colher (chá) de farinha de trigo
- 2 colheres (sopa) de parmesão fresco ralado
- Fatias de mussarela cortada em tiras pequenas
- Em um refratário, misture todos os ingredientes (menos a mussarela) e deixe a farinha por ultimo
- Misture até dar liga para fazer os bolinhos
- Unte um tabuleiro com manteiga e farinha
- Faça os bolinhos usando 2 colheres de sopa para modelar, eles ficarão com uma forma de triângulo
- Coloque sobre a forma com uma distancia de 1 dedo entre eles
- Asse em forno alto por 20 minutos
- Retire do forno, cubra os bolinhos com as tiras de mussarela e volte com o tabuleiro para o forno por mais 10 minutos
- Os bolinhos ficarão dourados e crocantes
- Eu faço no forninho elétrico mesmo e dá super certo, espero que gostem
