Torta de frango e de liquidificador
- Porção
5 porções
- Tempo Preparo
50 MIN
- Votos
0
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- 2 ovos
- 12 colheres (sopa) de farinha de trigo
- 2 xícaras (chá) de leite
- 1 xícara (chá) de óleo
- 1/2 colher (sopa) de sal
- 2 colheres (chá) de fermento em pó
- 1 cebola pequena cortada em cubos
- 2 dentes de alho
- 2 colheres (sopa) de óleo
- 1 peito de frango (médio) cozido e desfiado
- 1 tomate (pequeno) cortado em cubos
- 1 cenoura ralada
- 2 colheres (sopa) de extrato de tomate
- 2 cubos de caldo de galinha
- Sal e pimenta-do-reino a gosto
- Bata o ovo, o trigo, o leite, o óleo e o sal no liquidificador, e por último acrescente o fermento em pó
- No óleo, doure o alho e a cebola
- Com o alho e a cebola já dourados, refogue o peito de frango desfiado
- Adicione a cenoura ralada, o sal, a pimenta, o caldo de galinha dissolvido, o extrato de tomate e a água
- Quando o caldo engrossar, acrescente o tomate
- Em uma assadeira untada, coloque 1/4 da massa
- Adicione o recheio e cubra com o restante da massa
- Em seguida, leve ao forno preaquecido em 180º C, e deixe assar por aproximadamente 35 minutos
