Torta salgada de linguiça da vovó Tetel
- Porção
6 porções
- Tempo Preparo
60 MIN
- Votos
0
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- Massa
- 2 xícaras de leite
- 3 ovos
- 1 colher (sopa) de margarina
- 3 colheres (sopa) de óleo
- 2 xícaras de farinha de trigo
- 1 colher (sopa) de fermento químico
- 1 pitada de sal
- 5 tomates-cereja picadinhos
- Cheiro verde a gosto
- 4 linguiças cozidas e defumadas
- Temperos a gosto (pimenta de cheiro, páprica, açafrão, alho desidratado, pimenta rosa, manjericão, tomilho)
- 1 colher (sopa) de molho de tomate
- 3 colheres (sopa) de ervilhas frescas
- 1 pitada de gergelim
- Queijo ralado a gosto
- Coloque os ingredientes da massa no liquidificador, na ordem acima, e bata por aproximadamente 3 minutos
- Coloque os ingredientes do recheio no processador, exceto as ervilhas, não deixando a linguiça ficar muito moída
- Acrescente o molho de tomate e as ervilhas e misture
- Após, incorpore o recheio à massa e coloque a mistura em uma forma retangular untada
- Salpique na mistura o queijo ralado
- Asse em forno médio por aproximadamente 40 minutos ou até que esteja levemente dourada
