Hambruschetta
- Porção
15 porções
- Tempo Preparo
20 MIN
- Votos
0
Favotitos
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- 500 g de carne moída (de seu gosto)
- 1 colher (sopa) rasa de sal
- 2 dentes de alho
- 2 colheres (sopa) de azeite de oliva
- 1 colher (sopa) de vinagre balsâmico
- pimenta moída na hora e páprica defumada a gosto
- 1 tomate
- 2 pães (usei o semi-italiano) em fatias
- 150 g de queijo de sua preferência fatiado
- Coloque a carne em um recipiente e misture bem o alho, o sal, a pimenta, a páprica, o azeite o balsâmico e reserve
- Corte o pão e o tomate em fatias e reserve
- Corte cada fatia de queijo em 4 e reserve
- Pegue a carne e faça 15 bolinhas de tamanhos iguais (aperte na mão, formando pequenos hambúrgueres)
- Frite os hambúrgueres e, enquanto frita, coloque as fatias de pão em uma frigideira à parte pra dar uma pequena aquecida nos pães
- Quando virar os hambúrgueres, coloque uma fatia de tomate e o queijo em cima (deixe derreter bem)
- Agora é só montar as hambruschetas: use folhas de salsinha ou de manjericão para decorar
