Biscoito doce frito
- Porção
4 porções
- Tempo Preparo
15 MIN
- Votos
0
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- 3 ovos (2 se forem grandes)
- 1/2 copo (americano) de açúcar
- 2 copos (americano) cheios de polvilho doce
- óleo para fritar (suficiente para cobrir os biscoitos)
- Misture bem o açúcar e os ovos (reserve 1 ovo) com um garfo ou colher
- Adicione o polvilho aos poucos, mexendo sempre
- Assim que a massa secar continuar misturando com as mãos
- Se a massa ficar muito seca e quebradiça adicionar o ovo restante, aos poucos começando pela clara
- Aquecer o óleo em fogo baixo, enrolar a massa em argolas e colocar para fritar
- Coloque poucos biscoitos, eles mais que dobram de tamanho
- Vire algumas vezes até atingir um tom marrom claro, retire e reserve
- Sirva em seguida
