Farofa de ovo com croutons
- Porção
4 porções
- Tempo Preparo
20 MIN
- Votos
0
Favotitos
Imprimir
Croutons:
- 3 fatias de pão multi grãos ou integral
- Margarina e orégano
- 4 ovos
- Sal
- Pimenta-do-reino
- 1 colher de óleo
- 1 colher de manteiga
- 2 xícaras de farinha
Croutons:
- Faça primeiro os croutons, passe a margarina no pão e salpique o orégano
- Corte em pequenos quadradinhos e coloque para assar em forno médio por 15 minutos
- Coloque o óleo na frigideira e deixe esquentar em fogo médio
- Adicione os ovos, o sal e a pimenta-do-reino, misture bem e vá mexendo para não queimar
- Abaixe o fogo, acrescente a manteiga e, quando ela derreter, adicione a farinha e um pouco de sal e misture por cerca de 3 minutos
- Os croutons já devem estar torrados, então, vá adicionando aos poucos na frigideira e misturando à farofa
- Desligue o fogo e termine de misturar
- Bom apetite!
