Bauru da Sogra
- Porção
20 porções
- Tempo Preparo
60 MIN
- Votos
0
Favotitos
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- 1 copo de leite morno
- 1/2 copo de água
- 3 pedras de fermento biológico (15 g cada)
- 1 colher (sopa) bem cheia de manteiga
- 3 colheres (sopa) de óleo
- 3 pitadas de sal
- 1 pitada de açúcar
- 3 ovos inteiros
- Disolva o fermento no leite
- Junte aos outros ingredientes
- Bata bem
- Adicione a farinha, aos poucos, até que a massa fique macia e não grude nas mãos
- Cubra o recipiente com um guardanapo
- Deixe a massa descansar até crescer
- Polvilhe farinha em uma assadeira grande
- Corte a massa em duas metades
- Estique a 1ª metade e coloque na assadeira, deixe sobrar uma barra de massa nas laterais
- Coloque o recheio que quiser
- Cubra com a 2ª metade da massa esticada e feche o bauru com a barra de massa que sobrou nas laterais
- Leve para assar até ficar dourado
