Bolinho de mandioca
- Porção
10 porções
- Tempo Preparo
160 MIN
- Votos
0
Favotitos
Imprimir
Massa:
- 2 pratos de mandioca cozida e amassada
- 2 colheres de margarina
- 1 colher de sal
- 1 copo de leite
- 1/2 kg de carne moida ou frango desfiado bem fininho
- Temperos a gosto
- 1 xícara de queijo ralado
- 1 lata de creme de leite
- 2 copos de leite
- 2 colheres de margarina
- Sal
- Junte a mandioca, a margarina o sal e o leite
- Amasse bem até formar uma massa lisa
- Deixe descansar na geladeira por 1 hora
- Depois, modelar os bolinhos e rechear
- Colocar os bolinhos em uma forma untada com margarina
- Despejar o creme branco da cobertura, apenas misturar os ingredientes
- Colocar por cima queijo ralado ou coco ralado
- Levar ao forno para dourar
- Para o recheio, fritar a carne, acrescentar o tempero e a xícara de queijo ralado
