Bolinhos de mandioca de forno
- Porção
30 porções
- Tempo Preparo
30 MIN
- Votos
0
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- 750 g de mandioca cozida, sem as fibras
- 5 colheres (sopa) de farinha de trigo
- 3 ovos
- 1 colher (sopa) de margarina
- 2 colheres (sopa) de salsa picada
- Sal a gosto
- 6 colheres (sopa) de queijo parmesão ralado
- Amassar a mandioca como para purê, misturar todos os ingredientes, exceto o queijo parmesão
- Em uma assadeira untada, polvilhar metade do queijo ralado
- Pingar a massa com uma colher de sopa e polvilhar novamente o queijo ralado sobre os bolinhos
- Levar para assar em forno médio, pré - aquecido
- Se precisar virar os bolinhos para assar do outro lado
- O tempo varia de acordo com o forno
