Bolinho de velha

Bolinho de velha
  • Farinha de trigo
  • 2 xícaras de açúcar
  • 1 colher (sopa) de manteiga
  • 1 copo de leite
  • 2 ovos
  • 1 colher (sobremesa) de fermento em pó
  1. Misture o ovo com açúcar e a manteiga até ficar cremoso
  2. Acrescente o leite e o fermento, mexa
  3. Acrescente a farinha aos poucos, até obter uma massa lisa que dê para abrir com o rolo
  4. Polvilhe a mesa, abra a massa e corte em tirinhas
  5. Frite no óleo quente
  6. Polvilhe canela e açúcar