Bolinho de chuva da minha avó
- Porção
30 porções
- Tempo Preparo
30 MIN
- Votos
1
Favotitos
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- 12 colheres (sopa) de farinha de trigo
- 6 colheres (sopa) de açúcar cristal
- 1 ovo
- 1 colher (sopa) de fermento em pó
- 1 colher (sopa) de vinagre
- Leite até dar o ponto
- Açúcar e canela
- Misture todos os ingredientes na ordem acima
- Na hora de acrescentar o vinagre mecha bem rápido
- Acrescente o leite até dar ponto de enrolar
- Faça as rosquinhas e frite em óleo não muito quente, até ficar bem douradinho
- Tome muito cuidado nesta etapa para que não queime e fique cru por dentro
- O óleo muito quente não frita por dentro e muito frio encharca
- Se desejar, ainda quente, passe no açúcar e na canela e/ou recheie com doce de leite
