Cueca Virada
- Porção
50 porções
- Tempo Preparo
45 MIN
- Votos
1
Favotitos
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- 4 ovos
- 1 creme de leite
- 2 xícaras de açúcar refinado
- 1 kg de farinha de trigo
- 1 pitada de sal
- 1 colher (sopa) de fermento
- Canela e açúcar refinado
- Bata os ovos em uma bacia e acrescente o creme de leite
- Adicione o açúcar refinado e a farinha de trigo aos poucos
- Coloque 1 pitada de sal para quebrar o doce excessivo
- Não use toda a farinha, mas adicione até dar o ponto da massa desgrudar do recipiente
- Quando for abrir a massa polvilhe a mesa ou o lugar com farinha, abra em uma espessura de aproximadamente 1 cm, não muito grossa e nem muito fina
- Corte em forma de quadrados, faça um corte com a faca no meio, pegue 2 pontas do quadrado e passe pelo meio, segure e deixe a massa cair sozinha
- Reserve todas enquanto a gordura esquenta
- Frite e polvilhe na canela misturada com açúcar refinado
- Espere esfriar e sirva
