Roscas de queijo

Roscas de queijo
  • 1 kg de farinha de trigo
  • 4 ovos
  • 4 colheres de manteiga
  • 1 colher de sopa rasa de fermento para bolo
  • 1 colher rasa de sal
  • 2 colheres de açúcar
  • Cerca de 2 xícaras de leite
  • 2 xícaras de queijo ralado
  • Óleo para fritar
  1. Coloque no liquidificador os ovos, o sal, o açúcar a manteiga e o leite
  2. Coloque no liquidificador e bata bem
  3. Em seguida despeje em uma bacia e acrescente a farinha e o queijo ralado aos poucos
  4. Sove bem
  5. Abra a massa e faça as roscas
  6. Coloque 1 litro de óleo para esquentar e quando estiver bem quente frite as roscas
  7. Escorra em papel toalha