Bolinhos de chuva ? receita de família
- Porção
20 porções
- Tempo Preparo
15 MIN
- Votos
0
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- 3 xícaras de chá de farinha de trigo
- 1 ovo inteiro
- 1 xícara de chá de leite
- 1 xícara de chá de açúcar
- 1 colher de sopa rasa de fermento
- Óleo para fritar
- Misture tudo começando pelo trigo e pelo ovo
- Coloque a farinha em uma tigela grande e faça um buraco no meio da farinha para adicionar o ovo, o leite, o açúcar e o fermento, misturando sempre
- A massa deve ficar quebradiça e durinha
- Despeje a massa em pequenas quantidades no óleo quente com o auxílio de uma colher de sopa, mexendo sempre, para evitar que fiquem crus no meio
- Depois de prontos, polvilhe com açúcar e sirva morno
