Bolinhas de milho verde

Bolinhas de milho verde
  • 1 lata de milho verde com a água
  • 2 colheres de sopa de manteiga ou margarina
  • 1 xícara chá de leite
  • 4 colheres sopa de queijo ralado
  • 10 colheres sopa cheias de farinha de trigo
  • Sal e pimenta a gosto
  1. Bata todos os ingredientes no liquidificador e leve ao fogo, mexendo até desgrudar do fundo da panela
  2. Despeje a mistura em uma vasilha
  3. Com pequenas porções, faça bolinhas
  4. Passe-as em claras de ovo levemente batidas e, em seguida, na farinha de rosca
  5. Frite em óleo quente