Bolo de banana bordamatense
- Porção
8 porções
- Tempo Preparo
40 MIN
- Votos
0
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Massa:
- 3 ovos
- 1 e 1/2 copo de leite
- 1 copo de açúcar cristal
- 1 colher de sopa de margarina
- 2 e 1/2 copos de farinha de trigo
- 1 colher de fermento químico em pó
- 12 bananas bem maduras
- 1+1 copos de açúcar
- Em uma panela coloque um copo de açúcar e faça uma calda
- Corte oito bananas em pedaços pequenos, coloque na calda e deixe ferver em fogo baixo por 5 minutos, reserve
- Em um liquidificador bata todos os ingredientes da massa
- Unte uma forma redonda com óleo e farinha
- Coloque a metade da massa, as bananas em calda e o restante da massa
- Leve ao forno médio por 25 a 30 minutos ou até que cresça e fique bem dourado
- Depois do bolo assado desenforme
- Faça uma calda com o outro copo de açúcar e as quatro bananas restantes bem amassadas
- Coloque sobre o bolo e sirva
