Sonho ou joelho
- Porção
50 porções
- Tempo Preparo
80 MIN
- Votos
3
Favotitos
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- 1/2 kg de trigo
- 100 g de açúcar
- 100 g de manteiga
- 2 ovos
- 2 colheres (chá) de fermento para pão
- 1 pitada de sal
- 1 colher de cachaça
- Leite o quanto for necessário
- Doce de leite ou goibada para rechear (no caso de sonhos)
- Óleo para fritar
- Misturar todos os ingredientes até obter uma massa lisa e homogênea, que não grude nas mãos
- Deixar descansar em local fresco por 1 hora (assim como se deixa a massa de pão descansar)
- Depois formar as bolinhas de sonhos colocando uma colherzinha de recheio dentro ou fazer massinhas de joelho
- Colocar no óleo quente para fritar até ficar dourado
