Botão de rosa da vovó Annunciata

Botão de rosa da vovó Annunciata
  • 3 ovos inteiros
  • 1 colher de manteiga ou margarina
  • 5 colheres de sopa de açúcar
  • 400 g de farinha de trigo ou mais, até dar liga na massa
  • Óleo suficiente para fritar
  1. Colocar numa tigela a farinha de trigo, os ovos ligeiramente batidos, a margarina ou manteiga, o açúcar
  2. Misturar todos ingredientes até a massa dar ponto
  3. Fazer os rolinhos e cortar aproximadamente 2 cm
  4. Fritar em óleo quente
  5. Após fritar todos, pegue 2 colheres de açúcar e misture com 1 colher de canela em pó
  6. Jogue em cima dos bolinhos