Sonho

Sonho
  • 1 e 1/2 xícara de leite
  • 1/2 tablete de margarina
  • 1 e 1/2 xícara de farinha de trigo
  • 1 pitada de sal
  • 6 ovos
  • Óleo para fritar
  • Açúcar e canela para polvilhar sobre o sonho já pronto
  1. Levar ao fogo o leite e a margarina, até levantar fervura
  2. Retirar do fogo e colocar a farinha e o sal
  3. Levar ao fogo novamente, por mais 5 minutos, mexendo sempre
  4. Deixar esfriar e colocar os ovos, um a um, mexendo bem
  5. Fazer pequenas bolinhas, com as mãos
  6. Fritar em óleo quente, com a panela tampada
  7. Escorrer bem e passar no açúcar com canela