Carijó
- Porção
8 porções
- Tempo Preparo
30 MIN
- Votos
0
Favotitos
Imprimir
Massa:
- 500 g de batatas cozidas e espremidas
- 4 colheres de sopa de leite
- 1 colher de sopa de manteiga
- 1 ovo (clara em neve)
- Sal a gosto
- Molho de tomate
- Orégano
- 100 g de mussarela
- Óleo para untar
- Misture bem a batata, o leite, a manteiga, as gemas e o sal, por último a clara em neve
- Em uma assadeira untada coloque colheradas do purê, tente fazer com que fique parecido com uma bolinha
- Faça um orifício no meio e coloque um pouco do recheio, molho, mussarela e orégano
- Leve para assar por 20 minutos em forno pré-aquecido à 180º
- Sirva quentinho
