Burritos vegetarianos
- Porção
10 porções
- Tempo Preparo
25 MIN
- Votos
0
Favotitos
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- 1 pacote de pão tipo tortilha
- 1 pacote de soja texturizada tipo fina escura
- 1 pimentão verde picados em cubos
- 1 cebola media picadas em cubos (opcional)
- Azeitonas verdes a gosto
- Pimenta calabresa a gosto
- Sal a gosto
- 1 alface crespo
- 2 tomates grandes picados em cubos e temperados
- Hidrate a proteína de soja e depois esprema até sair a maioria do líquido
- Refogue numa panela funda a cebola e o pimentão, coloque a pimenta e a soja, depois as azeitonas, salgue e tempere a gosto
- Reserve
- Coloque o pão tipo tortilha em uma frigideira (não precisa de óleo) rapidamente para esquentar, retire e coloque uma folha de alface, o recheio e os tomates picados por cima, feche pelas 2 extremidades formando um cone
- Sirva acompanhado de guacamole e decore com salsinha
