Bruscheta light de queijo branco com manjericão
- Porção
6 porções
- Tempo Preparo
30 MIN
- Votos
0
Favotitos
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- 1 maço de manjericão fresco
- 1 pacote de pão de forma integral sem casca (350 g aproximadamente)
- 1 copo de queijo cremoso light (cream cheese) ou requeijão comum light (250g)
- 1 queijo branco fresco (400 g)
- 1 pacote de queijo parmesão Faixa azul ralado (100g)
- 2 tomates médios fatiados rodelas finas (uma para cada fatia de pão)
- Passe queijo cremoso em todas as fatias de pão, deixando descoberto um pequeno espaço nas bordas (3 mm) que ficarão como bordas de pizza
- Coloque as fatias com queijo cremoso na forma
- Corte fatias do queijo branco de aproximadamente dois milímetros de espessura e coloque sobre o queijo cremoso (deixando as bordas livres)
- Coloque de três a quatro folhinhas de manjericão seguidas de uma rodela de tomate sobre o queijo branco de cada bruschetta
- Salpique o queijo faixa azul ralado a gosto sobre as bruschettas
- Leve ao forno elétrico por 10 minutos ou forno convencional pré-aquecido por 15 (ou até que as bordas comecem a ficar crocantes)
