Bolinho de arroz da tarde
- Porção
20 porções
- Tempo Preparo
45 MIN
- Votos
0
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- 3 xícaras (chá) arroz cozido
- 1/4 de xicara (cha) de farinha de rosca
- 1 ovo
- 1 colher(sopa) margarina
- 2 colheres (sopa) de queijo parmesao
- Salsinha picadinha
- Sal a gosto
- 1 xícara de farinha de trigo
- 1 xícara de leite
- recheio(frango e queijo):
- 2 xicaras de (cha) de de peito de frango cozido e desfiado
- 2 colheres (sopa) de cebola ralada
- 1 xicara(cha) de queijo mussarela picadinha
- 1 colher de oregano
- 1 colher(cha) sal
- 1 xicara de farinha de rosca para empanar
- 1 ovo
Massa:
- Em uma tigela, misture ebm o arroz a farinha de rosca, o ovo, a margarina, o queijo, parmesão ralado, a salsinha, sal a farinha e o leite até incorporar e dar o ponto para rechear (se precisar adicionar mais leite ou farinha)
- Em outra tigela , misture o peito de frango desfiado, a cebola ralada, o orégano, o queijo e o sal
- Unte as maos com um pouco de oleo, abra as bolinhas na mao e recheie com o frango e molde a bolinha
- Passe no ovo e na farinha de rosca e na farinha de rosca e frite em oleo bem quente até dourar
- Sirva em seguida bem quentinha
