Empadinha de queijo

Empadinha de queijo
Massa:
  • 2 xícaras de chá de farinha trigo
  • 1 tablete de manteiga sem sal
  • 1 gema
  • 1 pitada de sal
Creme:
  • 1 1/2 xícaras de queijo minas
  • 1 gema
  • 1 xícara de leite
  • 1 pitada de sal
Massa:
  1. Amasse todos os ingredientes ate formar uma massa podre
Creme:
  1. Bata tudo no liquidificador
Montagem:
  1. Forre as forminhas com a massa e coloque o recheio
  2. Leve ao forno para assar, retire quando estiver dourado