Bolinho de chuva com passas

Bolinho de chuva com passas
  • 2 ovos
  • 2 copos de requeijão de farinha de trigo
  • 1 copo geléia de açúcar
  • 1 colher de sopa de fermento para bolo
  • 1 copo de requeijão de leite temperatura ambiente
  • Canela e açucar em pó para passar nos bolinhos de chuva
  • 200 g de uvas passas da preta
  • Óleo para a fritura
  1. Em uma vasilha coloque todos os ingredientes menos o óleo, mexa bem para fazer uma massa concistente
  2. Prepare a frigideira com óleo quente e com uma colher de sopa tire a massa e coloque na frigideira
  3. Observe o bolinho para não queimar, vire, tire com uma escumadeira e leve para um prato com papel absorvente tipo papel guardanapo para escorrer bem
  4. Depois de todos fritos passe-os no açúcar misturado a canela em pó
  5. Sirva com um cafezinho