Bolinhos integrais de banana

Bolinhos integrais de banana
  • 2 ovos
  • 2 colheres de sopa de açúcar mascavo
  • 3 colheres de sopa de farinha de trigo integral
  • 1 colher de sopa de amido de milho
  • 1/2 colher de chá de fermento em pó
  • 2 bananas picadas
  • 1 pitada de sal
  • Canela e cravo moídos a gosto
  1. Bater bem os ovos, acrescentar o sal e o açúcar
  2. Em seguida junte a farinha, o amido e o fermento
  3. Por último coloque as bananas picadas
  4. Cravo e canela opcionais
  5. Aqueça uma frigideira anti-aderente e asse/grelhe porçoes da massa em formato de bolinhos, virando para assar dos dois lados
  6. Podem ser servidos quentinhos ou geladinhos