Bolo de laranja integral com ameixas
- Porção
12 porções
- Tempo Preparo
40 MIN
- Votos
1
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- 2 xícaras de farinha de trigo integral
- 4 ovos
- 1 xícara de açúcar mascavo
- 1/2 xícara de óleo
- 1 xícara de suco de laranja
- 1 xícara de ameixas secas sem caroço
- 1 colher de fermento em pó
- Separar as claras das gemas, bater bem as claras em neve, adicionar o açúcar mascavo, a gema e o óleo, bater até ficar cremoso
- Coloque o suco de laranja, peneire a farinha e junte aos demais ingredientes, até obter uma massa homogênea
- Mexendo com uma colher, junte as ameixas secas picadinhas
- Por último, coloque o fermento
- Coloque em uma forma untada e polvilhada, levar ao forno preaquecido, por 30 à 40 minutos
