Bolo de mandioca
- Porção
10 porções
- Tempo Preparo
50 MIN
- Votos
0
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- 1 Kg de mandioca crua e ralada grosso
- 4 ovos
- 1 lata de leite condensado
- 2 colheres de margarina
- 1 vidro de leite de coco
- 1 colher de sopa de fermento
- Bata as claras em neve e reserve
- Bata as gemas com o açúcar e a margarina
- Misture a mandioca, o leite condensado e o leite de coco
- Misture o fermento
- Por último, coloque misturando lentamente as claras em neve
- Leve ao forno em forma de pudim, untada e enfarinhada, em forno médio, pré-aquecido, por cerca de 40 minutos, ou até dourar
