Bolinho Frito
- Porção
60 porções
- Tempo Preparo
40 MIN
- Votos
1
Favotitos
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- 1 kg de farinha de trigo
- 4 ovos
- 1 colher de sopa de fermento em pó químico
- 1 xícara de chá de água
- 2 colheres de sopa de manteiga sem sal
- 3 xícaras de chá de açúcar
- 1 xícara de chá de leite(aproximadamente)
- Óleo para fritar
- Açúcar e canela em pó para polvilhar
- Em uma tigela,misture a farinha,os ovos,ofermento dissolvido na água, a manteiga e o açúcar até formar uma massa homogênea
- Adicione o leite,aos poucos,mexendo bem até dar ponto de enrolar
- Se necessário, acrescente mais leite
- Modele bolinhas com massa e frite, aos poucos, em óleo quente até dourar
- Escorra em papel absorvente,polvilher com açúcar e canela em pó e sirva-se
