Pizza de arroz com rabanete
- Porção
10 porções
- Tempo Preparo
40 MIN
- Votos
0
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- 1 xícara (chá) de leite
- 2 ovos
- 3 xícaras (chá) de arroz cozido (ou sobras de arroz)
- 2 colheres (sp) de queijo ralado
- 2 colheres (sp) de pó royal
- Sal a gosto
- ½ xícara (chá) de molho de tomate
- 2 xícaras (chá) de folha de rabanete picada
- 2 xícaras (chá) de rabanete ralado
- ½ cebola média cortada em rodelas
- 200 g de mussarela
- Orégano
- Azeitonas
- Azeite
- Bata no liquidificador o leite e os ovos
- Acrescente aos poucos o arroz até formar uma massa homogênea
- Coloque em uma bacia e acrescente a farinha de trigo, o queijo ralado, o fermento e o sal
- Unte uma fôrma redonda com margarina, coloque a massa e leve ao forno pré-aquecido, asse por 10 minutos
- Retire do forno, espalhe o molho de tomate e coloque as folhas de rabanete, o rabanete ralado, a cebola em rodelas e as azeitonas
- Cubra com a mussarela, salpique o orégano, regue azeite e leve novamente ao forno até derreter a mussarela
