Massa com champignon fresco e chester
- Porção
5 porções
- Tempo Preparo
30 MIN
- Votos
0
Favotitos
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- 500 g de macarrão de sua preferência
- 1/2 litro de leite
- 2 colheres de sopas de maisena
- 1 bandeja (cerca de 300g) de champignon fresco
- 2 colheres de sopa rasa de manteiga
- 100 g de chester bem picadinho
- Sal a gosto
- Noz-moscada, se quiser
- Esquente a manteiga em uma frigideira e coloque o champignon fresco picado e o chester picado
- Coloque um pouco de sal e deixe fritando até o champignon ficar bem escuro
- Em uma panela separada, esquente o leite com sal
- Em uma xícara coloque leite frio e misture a maisena, coloque no leite quente e mexa até engrossar
- Esse é um molho branco preguiçoso e fica muito gostoso com uma pitada de noz-moscada
- Cozinhe a massa e coloque a mistura de chester e champignon e o molho branco e está pronto
- Super simples e gostoso!
- Para dar um colorido no prato, pode ser feita uma salada de brócolis, cenoura e beterraba
