Pão de Leite
- Porção
20 porções
- Tempo Preparo
60 MIN
- Votos
0
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Massa:
- 2 tabletes (30g) de fermento biológico fresco
- 1 colher (sopa) de açúcar
- 2 colheres (sopa) de margarina amolecida
- 1 lata de leite condensado
- ½ xícara (chá) de leite
- 3 colheres (sopa) de leite em pó
- 1 pitada de sal
- ½ kg de farinha de trigo
- 2 ovos batidos
- 3 colheres (sopa) de açúcar cristal
- Dissolva dentro de uma vasilha o fermento com o açúcar até ficar pastoso
- Em seguida coloque a margarina, o leite em pó, o condensado e o fresco, o sal e misture bem
- Coloque aos poucos a farinha e dê o ponto da massa até que fique enxuta
- Então sove muito bem a massa, por 3 minutos, cubra com um pano e deixe fermentar por 30 minutos
- Pegue pedacinhos de massa e faça bolinhas de tamanho pequeno
- Coloque em uma assadeira untada com óleo , cubra com um pano e deixe terminar de fermentar por mais 30 minutos
- Pincele o ovo por cima, polvilhe o açúcar e leve ao forno moderado (160º) por aproximadamente 40 minutos ou até dourar bem
