Bolachinha de goiabada
- Porção
100 porções
- Tempo Preparo
60 MIN
- Votos
0
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Massa:
- 1 copo americano de água morna
- 1 pacote de gordura vegetal
- 50 g de fermento biológico
- Farinha de trigo até desgrudar da mão
- Goiabada cortada em tirinhas pequenas
- Açúcar refinado para polvilhar
- Coloque a água morna em uma bacia, a gordura e o fermento e misture, com a mão misture a farinha até desgrudar da mão
- Não a deixe crescer, abra a massa em granito ou mármore
- Corte as beiradas deixando a massa quadrada e corte em quadradinhos pequenos, coloque a goiabada em uma das beiradas dos quadrados, enrole como uma trouxinha, asse até dourar
- Ainda quente passe no açúcar refinado (não abafe-as quentes e enrole rápido para que não crescer muito, quanto menor fica mas saborosa)
