Pão caseiro
- Porção
6 porções
- Tempo Preparo
2 MIN
- Votos
0
Favotitos
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- 2 xícaras de chá de açúcar
- 3 ovos
- 1 colher de sopa rasa de sal
- 600 ml de água
- 1 1/2 de leite
- 50g de fermento biológico
- 1 copo americano de óleo
- 2 kg aproximadamente de farinha de trigo
- No liquidificador coloque os ovos o açúcar o sal a água o leite o fermento e óleo , bata rapidamente somente para misturar os ingredientes
- Despeje em uma bacia grande e vá acrescentando a farinha aos poucos e sovando até obter uma massa lisa e macia
- Leve para descansar por aproximadamente 45 minutos , de acordo com o clima , as vezes quando o clima esta mais úmido demora mais, no tempo do calor nem tanto
- Depois da massa descansada é hora de enrolar a massa, pode enrolar no formato que desejar pode fazer bolinhas trançados e assim por diante, eu usei rolinhos depois de enrolado, você deve deixá-los crescer por aproximadamente 45 minutos também, o tempo pode variar de acordo com o clima
- Então é hora de assar!
- Leve ao forno pré aquecido por aproximadamente uma hora ou até dourar, depois de retirar do forno é interessante untar com manteiga a superfície de cima do pão para não ficar opaco
- E está pronto o nosso pão
