Tacos de macarrão
- Porção
15 porções
- Tempo Preparo
60 MIN
- Votos
9
Favotitos
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- 1 1/2 xícaras (chá) de farinha de trigo
- 1 1/2 xícaras (chá) de farinha de milho
- 1 colher (chá) de sal
- 1/2 colher (chá) de açúcar
- 3 colheres (sopa) de azeite
- 200 ml de água
- Misture as farinhas, o sal e o açúcar
- Acrescente o azeite até formar uma farofa
- Acrescente a água mexendo até criar liga
- Se necessário use um pouco mais de água
- Trabalhe a massa por cerca de 5 minutos, assando (sovando com a mão) até que fique bem homogênea e não grude nas mãos
- Deixe descansar de 30 a 45 minutos
- Divida a massa em 15 bolinhas e cubra as com papel filme, abra uma e deixe as demais cobertas
- Corte-as do tamanho que desejar (lembre-se, a massa deve ficar bem fina)
- Frite, vire e pressione delicadamente em uma frigideira antiaderente, toste levemente a massa de um lado, vire e pressione delicadamente até formarem as bolas (em média 1 minuto para cada lado)
- Bom apetite!
