Nhoque de Moranga

Graça Teixeira 06 Jun 2018 às 16h25 Comentarios

Corte a moranga em pedaços, coloque para cozinhar
Depois de cozida e ainda quente com uma colher retire a moranga da casca
Em seguida acrescente a farinha até a massa ficar bem firme
Enrole a massa e depois corte os nhoques bem pequenos
Passe os nhoques um por um atrás do ralador de queijo para que os mesmos fique no formato de uma conchinha
Coloque-os cozinhar em água fervendo
Sirva com molho de sua preferência (fica uma delícia com molho de galinha)