Massa de pizza na panela de pressão
- Porção
4 porções
- Tempo Preparo
60 MIN
- Votos
0
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Massa :
- 3 e 1/2 xícaras de farinha de trigo sem fermento
- 10 g de fermento biológico
- 1/2 xícara de água
- 1 colher de sal
- 2 Molhos de tomate prontos ou feitos em casa
- 100 g de presunto
- 100 g de queijo mussarela
- orégano
Massa:
- Coloque o fermento biológico em uma vasilha, abra um buraco no meio e acrescente um pouco de água
- Misture bem, vá acrescentando o resto da água
- Coloque a farinha de trigo aos poucos, misture bem, coloque o sal
- Feito isso, vá misturando bem, depois faça 8 bolinhas
- Deixe descançar um pouco
- Abra a massa, polvilhe com a farinha de trigo, abra a massa até que fique do tamanho da panela de pressão
- Coloque um pouco de azeite na panela, pouco mesmo, não deixe ficar muito quente
- Coloque a massa na panela, com o recheio, tampe a panela
- Assim que pegar pressão desligue o fogo e retire da panela
