Lasanha de frango com massa de panqueca
- Porção
10 porções
- Tempo Preparo
60 MIN
- Votos
0
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Massa:
- 750 ml de leite
- 2 ovos
- 6 xícaras de chá de farinha de trigo
- 1 pacote de queijo ralado
- 2 colheres de sopa de óleo
- 1 cebola picada
- 1 dente de alho picadinho
- sal
- pimenta do reino
- 2 pacotes de molho de tomate (pronto)
- 1 kg de peito de frango, temperado, cozido e desfiado.
- 500 g de mussarela
- 400 g de presunto
- queijo parmesão
Massa:
- Bater no liquidificador todos os ingredientes até formar uma massa lisa
- Aqueça uma frigideira antiaderente, unte com um pouco de óleo
- Frite a massa e reserve
- Aqueça o óleo em uma panela, adicione a cebola, o alho, o sal a gosto e pimenta a gosto
- Refogue, adicione o molho pronto, 5 minutos depois desligue o fogo e reserve
- Em uma forma refratária, coloque uma camada de molho de tomate, colocar a massa, molho de tomate, presunto, queijo , frango desfiado, assim por diante até completar a travessa
- Finalizar com o molho de tomate, queijo mussarela e parmesão
- Levar ao forno preaquecido a 180°C para gratinar
